レストランHAJIME　１周年記念ディナーコースのご案内

こんにちはレストランHAJIMEです。
2023年12月にオープンし、たくさんのお客様にお越しいただき
今年の12月で1年を迎えます。
1周年を記念してスペシャルディナーのご予約を開始しました。
テーマは「長崎」
シェフが厳選した長崎の食材にこだわったコースとなっております。
是非この機会にご来店くださいませ。

ご提供は12/1～2/28まで。
【コース内容】￥15000
フォアグラのムースチョコレートガナッシュサンド
穴子のインボルティーニ生湯葉巻き　万願寺のジェノベーゼ
ブリと壱岐オリーブのしゃぶしゃぶ
島原羊のポルペッタ
渡り蟹とカーボロネロ　タリオリーニ
諫早ジビエ鴨のラグー　カネロニ
軽く燻製した赤ムツとうちわ海老のアクアッパッツァ
みくりや牛イチボの低温炭火焼
マルゲリータDOC
さとむら牧場のチーズと林檎のクロッカンテ　甘酒のカッサータ添え
中華餅のカヌレ風
※当日の食材の入荷状況によってメニューに変更がある場合がございます。

皆様のご予約をスタッフ一同お待ちしております。